Prednosti kiselog vrhnja
- Kiselo vrhnje je korisno za prevenciju bolesti jetre.
- Samo 100 g kiselog vrhnja sadrži gotovo četvrtinu dnevne norme kolina.
- Kolin ubrzava oporavak oštećenog tkiva jetre od toksičnih učinaka lijekova, virusa, alkohola, a također sprječava stvaranje žučnih kamenaca.